北海道や山梨県などのワイン6団体からなるワイン表示問題検討協議会は、オレンジの液色が特徴の「オレンジワイン」「アンバーワイン」の定義に関するガイドラインを制定した。国内市場では明確な定義がなくさまざまな商品が販売されている。基本的な品質に問題がある商…続きを読む
サッポロホールディングス（HD）は24日、不動産事業を米投資ファンドKKRなどの企業連合に4770億円で売却すると発表した。持続的な成長を実現するため、強みの酒類事業に経営資源を集中させる必要があると判断した。（岡朋弘） ※詳細は後日電子版にて掲載い…続きを読む
商品概要：「WATTA」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。沖縄の陽射しをたっぷり浴びて育った、沖縄県宜野座村産イチゴ由来エキスを使用した、冬に好適の華やかな味わいが特徴。本州での栽培イメージが強いイチゴだが、沖縄でもイチゴが栽培されており、その風味…続きを読む
日本のワイン輸出は停滞している。23年は金額ベースで減少、24年は回復、25年は足元で前年比12.4％減となり、規模的にも10億円未満という状況だ。 輸出の伸びは見られないが、海外における日本料理店の増加とともに、日本食が少しずつ浸透している。海外…続きを読む
三井物産流通グループは15日から、ベルギー産ビール「シメイ」の元祖と称される銘柄「シメイ レッド」の缶ビールを全国で新発売した。華やかな香りとまろやかなコクなど、伝統的なブラウンビールの味わいを缶で手軽に楽しめるのが特徴だ。 「シメイ レッド缶 3…続きを読む
●200年続くブランド 食品・酒類などを輸入販売するリードオフジャパンはチェコ産のビターリキュール「ベヘロフカ」（700ml）＝写真＝を11月に発売した。誕生から200年以上の歴史あるブランドで、世界40ヵ国以上で親しまれている。26年1月下旬から…続きを読む
伊藤忠商事が世界有数の大手ワイナリーであるVinarchy（ヴィナキー社、オーストラリア）と国内向け輸入・販売代理店契約を締結したのに基づき、伊藤忠食品は26年1月から同社の多彩なワインブランドを日本市場で販売する。「JACOB'S CREEK」「H…続きを読む
商品概要：「鳳麟」シリーズ新アイテム。アルコール度数16度。フルーティーで艶のある吟醸香、すっきりとしたキレが特徴の純米大吟醸酒。同社独自の鳳麟酵母による艶やかで重厚感のある香りと、山田錦ならではのきれいでふくらみのあるぜいたくな甘みを感じられるよう仕…続きを読む
商品概要：「SPRING VALLEY BREWERY」シリーズ新アイテム。アルコール分6％。ワイン酵母を使用した、スパークリングワインのような爽やかな香りと発泡感が広がる、フルーティーな味わい。 商品名：SPRING VALLEY BREWERY #…続きを読む
国内ワイナリー345者が加盟する日本ワイナリー協会は18日に年末会見を開き、大塚正光理事長（メルシャン社長）が1～11月の国産ワイン市場について前年比6％増（金額ベース）と上昇傾向であるとの見方を示した。 家庭用市場は前年並みで推移しているが、物価…続きを読む
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