4月1日付 宝ホールディングス ▽新規事業開発部新規事業開発課長（事業管理部新規事業開発担当課長）大崎学▽新規事業開発部新規事業開発課専門部長（事業管理部新規事業開発担当専門部長）碓井規佳▽新規事業開発部新規事業開発課専門部長（事業管理部新規事業…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は、4月13日から同社初となる発泡酒「Xross（クロス） 吉野杉IPA」「Xross SAKE PALE ALE」「Xross 兵庫ゆずエール」＝写真＝を、菊正宗ネットショップ（公式通販サイト）と菊正宗酒造記念館で限定発売する。 …続きを読む
【関西】月桂冠は、コメをあえて磨きすぎない低精白の精米歩合84％で醸した「純米」（1.8パック、900mlパック）＝写真＝を23日に発売した。原料米の表面を16％だけ磨き、コメそのもののうまみを最大限に生かし、「磨きすぎない、うまさ」を追求。新しい日…続きを読む
◆消費拡大へ総力挙げ魅力発信 道内75ワイナリーに 道産ワインの存在感が一段と高まっている。北海道内のワイナリーやヴィンヤードの数が、25年末で75軒となった。池田町ブドウ・ブドウ酒研究所をはじめ、富良野市ぶどう果樹研究所、北海道ワイン、はこだてわ…続きを読む
サントリーは、ボタニカル（草根木皮）で香り付けした蒸留酒「ジン」の市場を広げる。国産ジン市場をけん引するブランド「翠（SUI）」から缶入りの新商品2種を31日に投入する。（岡朋弘） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：アルコール分14％以上15％未満。「しぼりたてギンパック」を一切加熱処理（火入れ）せず、よりフレッシュさを際立たせた生酒。完熟リンゴ、マスカット、メロンを思わせる果実香とフレッシュ感を存分に楽しめるよう、アルミ缶に詰めて発売する。生酒のフレッ…続きを読む
●16日からフジ450店舗で販売 県知事への報告会も実施 三菱食品は愛媛県と連携し、このほど八幡浜産の柑橘「甘平」を使用した新商品「甘平サワー」＝写真＝を開発した。2024年に愛媛県と締結した食に関する包括的連携協定の一環として、地域企業と連携した…続きを読む
シマダヤは11日、同社とサッポロビールとの共同企画として、抽選で景品が当たる販促キャンペーンを実施することを発表した。同キャンペーンは、対象商品のパッケージや自社ホームページ内からアクセスできる特設サイトなどでも告知し、消費者に対して広くアピールする…続きを読む
サッポロビールは10月1日の酒税改定に伴い、発泡酒の「GOLD STAR」「麦とホップ」をビール規格へ変更する。これにより、従来の税制上の区分からビールカテゴリーの中で「プレミアム」「メインストリーム」「エコノミー」といった複数の価格帯を揃えるポート…続きを読む
【九州】薩摩酒造は7月1日出荷分から商品価格を改定する。原料価格上昇に加え、包材などの資材の価格、製造にかかるエネルギー費、物流費などのコスト上昇が継続していることが背景。同社は2022年10月の価格改定以降も、合理化、効率化、経費削減、調達方法見直…続きを読む
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