TOPPANは、環境に配慮した紙製飲料容器「カートカン」に充填（じゅうてん）した天然水を自社ブランドとして企業・団体向けに販売する。導入企業・団体は、ノベルティーや来客・会議用途などで“カートカン天然水”を提供すれば、プラスチック使用量の削減や資源循…続きを読む
モウイジャパンは、サーモンの風味を最大限に感じられ、おいしさ・健康・手軽さを兼ね備えた新商品「MOWI GOURMET サーモン焼売」を発売する。商品規格は15個入り420g、想定店頭価格698～798円。 近年、消費者の「魚離れ」が指摘される一方…続きを読む
【関西】企業の経営者などが構成する「BNI Borderlessチャプター万博パワーチーム」などが13日、大阪・関西万博のフューチャーライフゾーン フューチャーライフヴィレッジ（フューチャーライフエクスペリエンス＆「TEAM EXPOパビリオン」）で…続きを読む
不二製油は7月1日～8月31日までの間、植物性技術「MIRACORE（ミラコア）」を活用したフランス料理コース＝写真＝をリーガロイヤルホテル京都のフレンチレストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」で提供する。植物性ダシシリーズ「MIRA-…続きを読む
小久保工業所は7月1日から「ペットボトル用蛇口キャップ（KK-696）」＝写真＝を新発売する。同品は冷蔵庫に横置きしたPETボトルに直接取り付けられる蛇口付きキャップだ。重いボトルを取り出さずに、レバー操作だけで簡単に注げる設計が特徴だ。非力な高齢者…続きを読む
【静岡】エスエスケイフーズは8月下旬から、業務用「SSK 和風たまねぎドレッシング」（内容量1L）＝写真＝を自社加工の生玉ネギを原料に使用したリニューアル品に切り替える。 サラダのほか、ハンバーグなどの肉料理のソースとしても幅広く活用できるため、今…続きを読む
・猛暑日も 梅雨明けまだと ご当地は ・便宜性 旨さで売れる お惣菜 ・回転寿司 サイドメニューに 茶碗蒸し ・AIは 部下同僚か 上司かも ・本文に ちょこっと足したい 調味料 〈作者〉千葉県市川市・笑太郎
【東北発】2050年カーボンニュートラルの実現へ--。地方自治体はこぞって環境取り組みを重視、温室効果ガスの排出量やプラスチックごみの削減に向けた政策目標を掲げる。だが、国が抱える問題を消費者の意識にまで落とし込み、実際の行動につなげるには何をすれば…続きを読む
【東北発】山形市のヤマザワは18日、仕入れ先の卸やメーカー向けの方針説明会を山形市のパレスグランデールで開催した。古山利昭社長は今期、黒字転換を実現するため、惣菜ブランドの「ヤマザワDELI」「このまちの」を軸とした商品改革やブランド戦略などに取り組…続きを読む
【関西】エンド商事グループは25年度売上高316億円超を目指す。6月25日に大阪市北区の帝国ホテル大阪で開いた仕入れ業者会エンペラー会総会で遠藤学社長が発表し、「動向が読みにくい経営環境だが、経営理念の“すぐやる、必ずやる、できるまでやる”の実行で機…続きを読む
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