シダックスコントラクトフードサービス（SCF）は、日本スポーツ振興センター（JSC）がイタリア・ミラノに設置するJSCサポート拠点での食事提供業務および厨房（ちゅうぼう）設計業務を受託した。SCFが培ってきたアスリート食の経験・ノウハウ・知見を生かし…続きを読む
秋本食品は3月1日から「毎日食べたい旨味白菜」と「発酵の旨味」シリーズ3品を新発売する。 「毎日食べたい旨味白菜」＝写真（上）＝は国産白菜をひと口大にカット、千切りニンジンと漬け込んだ白菜漬け。内容量300gの大容量サイズの毎日食べられるボリューム…続きを読む
理研ビタミンは、今年50周年を迎える「ふえるわかめちゃん」＝写真（右）＝と45周年となる「リケンのわかめスープ」＝同（右）＝の家庭用商品のパッケージを2月以降リニューアルする。「ふえるわかめちゃん」ではブランド価値の“安全・品質”“おいしさ”を、「リ…続きを読む
●細かな要望、一気通貫で 【関西】消費者の健康志向の高まりで、さまざまな角度から「健康食品」「健康軸の新商品」が生み出されている。ただ、「原料加工のノウハウがない」「余力がない」「加工・運送コストが合わない」といった課題を挙げる企業は多い。メタルカ…続きを読む
【関西】NINZIAは1月下旬、自社通販サイトなどで「NINZIAナッツ ローズマリーカシュー味」「同ココナッツアーモンド味」（各税込み980円、120g）の販売を開始した。同社の強みである「コンニャク由来の食物繊維」を生かし、「真夜中でも、許される…続きを読む
【北海道】日本の食料生産基地と呼ばれる北海道で、旭川産もち麦利用拡大を目指す活動が注目を集めている。旭川食品産業支援センターは1月20日、上川農業改良普及センターとともに旭川市内で菓子・そば製造メーカーやホクレン、金融、介護施設関係者など36人を対象…続きを読む
【関西】国分西日本は春季展示商談会を3日、帝国ホテル大阪（大阪市北区）で開催した。「『買いたい』のビッグウェーブを巻き起こす」をテーマに、生活者のライフスタイルの変化に寄り添った“次世代の消費”を取引先と築くための提案を行った。企画提案ブースでは、キ…続きを読む
ダノンジャパンは9日から、「大人の賢いスイーツヨーグルト」の本格展開を開始する。25年にチャネル限定発売の同品を全国に展開し、さらに新味を加える。「罪悪感ゼロスイーツ」と銘打ち、ぜいたく感がありながらヘルシーな一品として訴求。息抜きの時間に自分へのご…続きを読む
バローホールディングス（HD）はこのほど、地域社会の課題解決に向けた取り組みとして、愛知県稲沢市と包括連携協定を締結した。 同社は稲沢市と多様な分野で協力関係を深め、緊密な相互連携と協働による活動を推進し、地域のニーズに迅速かつ適切に対応し、市民サ…続きを読む
日本アクセスは1月28、29日、パシフィコ横浜で東日本の展示商談会「春季フードコンベンション（FC）2026」を開催した。消費者の購買行動の二極化・多様化を的確にとらえ、課題解決につながる提案と価値ある商品提供で取引先とともに新たな成長の実現を目指す…続きを読む
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