白米と混ぜる大麦・雑穀製品が好調な、はくばく。コメの不足、価格高騰に揺れたこの2年で、「大麦・雑穀は『かさ増し』や『腸活』など、さまざまな文脈で露出が途切れず、新規ユーザーを獲得できた」と同社。「今期が勝負の年」と位置付け、エントリー層への提案強化や…続きを読む
◇トピックス 高機能玄米協会は、玄米食の普及による人々の健康増進と農業活性化への貢献を目指し、良食味と高栄養を兼備する巨大胚芽米「金のいぶき」を軸に置いて活動している。だが近年は、気候変動で収量が不安定化し、生産者が減少。原料米の安定確保が困難にな…続きを読む
健康系コメ関連商品（精麦や雑穀、玄米類など）の市場（POSデータを基にはくばく推計）は、25年4～26年3月の1年間、前年比6.2％増と拡大、199億2400万円に上り200億円に限りなく近づいた。伸び率は1桁だが、令和の米騒動によるコメのひっ迫・高…続きを読む
【関西発】第7回S-1g大会の金賞レシピ「緑黄色野菜たっぷり！ 鮭のクリーミーカレースープ」（松本来実さん〈高校生〉）が12日、国立循環器病研究センター（国循）の病院食として提供された。「インスピレーションを触発するすばらしいメニュー」（大津欣也国循…続きを読む
●栄養補給と塩分コントロール実現 大塚食品は「マイサイズ」ブランドから「マイサイズ プラスサポート W（ダブル）」シリーズ3品を全国の調剤薬局、一部のDgSで31日に発売する。 同ブランドは「食事にもサイズがあっていい」をコンセプトに、分かりやす…続きを読む
ロッテは「お口の恋人」として、オーラルケアの新たなスタンダード創出に挑戦する。6日、「歯みがきが、楽しく。歯みがきで、楽しく。本格プレイフルケア」をコンセプトにした歯みがき粉ブランド「Dr.Playful（ドクタープレイフル）」全3種＝写真＝をAma…続きを読む
清涼飲料自動販売機は、日常的な水分補給で利用されることが多いが災害時や防犯、熱中症対策など人々の生活の中で重要な役割を担う。中でも災害対応型の自販機は東日本大震災（11年）や能登半島地震（24年）で飲料を無償提供。人々の「命を守る」ことにつながり自販…続きを読む
25年に創業120年を迎えたホッピービバレッジが、未来に向けた成長を加速させている。23年ぶりの新商品としてノンアルコール炭酸水「HPYホップウォーター（360mlリターナブル瓶）」を業務用限定で7月20日から展開。高付加価値商品として日本料理店から…続きを読む
赤穂化成が展開する「熱中対策水」ブランドなどの商品は、近年の猛暑や25年の法改正による企業の熱中症対策への義務化を背景に、市場での存在感を急速に高めている。26年は海洋深層水や塩づくりを基盤とした商品開発力を強みに、熱中症対策として注目を集めるアイス…続きを読む
森永製菓は、26年春に「inゼリー」ブランドのコミュニケーション戦略を一新し、唯一無二の世界観を発信している。新ブランドアンバサダーに竹内涼真と中川大志を起用し、ブランド世界観の浸透を図る。さらに、夏の暑さ対策や二季化に対応した新商品を発売することで…続きを読む
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