【北海道】福山醸造は21日、トモエブランドから米麹をぜいたくに使用した道民好みの甘口味噌「トモエ 道民の味噌 白こし減塩」＝写真＝を発売する。 同商品は「道民の味噌」のおいしさはそのままに、塩分を25％カットした減塩タイプの白こし味噌。塩分を気にす…続きを読む
【中部】サラダコスモ（岐阜県中津川市）とホクト（長野市）は7月29日、サラダコスモ運営の観光施設「ちこり村」で初の食育コラボイベント「もやし×きのこ『育つチカラ』を体験しよう」を開催した。19組48人の親子が参加。各種メディアに頻繁に出演する「きのこ…続きを読む
●ちゃんとごはん 減塩で生活改善など マックスバリュ東海は7月12日、マックスバリュ富士八幡町店（静岡県富士市）で、富士市と協働した「健康キャンペーン」を開催した。同社が推進する食育活動「ちゃんとごはん」の一環で、地域住民の健康管理や維持への意識向…続きを読む
食用油屈指の成長分野であるこめ油が、旺盛な需要と深刻な原料環境のはざまで揺れている。国産原料を活用できる唯一の植物油である同市場だが、原料となる米ぬかの発生量はコメ精米量と強くリンクしており、近年のコメ高騰による消費減の影響をタイムラグを伴う形で強く受…続きを読む
大阪府泉大津市は7月26日、生産者と消費者が“コメ”でつながる新たな地域循環モデルの実践イベント「コメEXPOin泉大津」を、市内で開催した。同市と農業連携を締結する全国14自治体の生産者が会場に集結し、市民と直接対話しながらコメや農産物を販売。生産…続きを読む
【関西】キリンビバレッジ近畿圏統括本部は7月26日、大阪府が推進する「健活10（ケンカツテン）」の活動を支援する取り組みの一環として、キリン堂堺神野店（堺市西区）で夏休みキッズイベントを開催した。 同イベントはキリン堂が実施しているキッズファーマシ…続きを読む
ロッテは7月23日、東京都渋谷区のMIYASHITA PARK芝生ひろば・スケート場で「クールシェルタープロジェクト」第1弾の取り組みを開始した。会場に、「クーリッシュ」と「爽」のパッケージデザインをモチーフにしたシェルターを設置。8月19日までの期…続きを読む
カバヤ食品は7月22日、JR東日本クロスステーションが運営する「ベックスコーヒーショップ」と連携した「水分補給に塩分チャージをプラス！キャンペーン」を首都圏68店舗で開始した。商品購入1会計につき「塩分チャージタブレッツ スポーツドリンク味」（4粒入…続きを読む
理研ビタミンの「素材力だし」シリーズが好調だ。25年度（25年4～26年3月）の出荷実績は前年を上回って着地し、7年連続のプラス成長を達成した。健康志向や減塩意識の高まりを追い風に好調を維持。シリーズの中でも物価高に伴う生活者のコスト意識に対応した大…続きを読む
こめ油需要が拡大する中、トップシェアの築野食品工業の売上げも順調に推移。家庭用では大容量商品がけん引し、ヘビーユーザーの増加や、こめ油の幅広い用途への使用がうかがえる。中でも2月に発売した「国産こめ油紙パック1200g」の配荷が順調という。業務用では…続きを読む
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