森永乳業は8日、同社グループがベトナムで展開する幼稚園・小学校給食支援プログラムが、ジャパンタイムズが主催する「Sustainable Japan Awards 2026」の「Sustainable Award ESG部門」で優秀賞を獲得したと発表し…続きを読む
食品に関する基礎・応用研究や、食品科学分野での研究助成事業を行う東洋食品研究所（兵庫県川西市）は2日、「第8回研究成果発表会」を開催し、同研究所や助成対象に選ばれた研究者らがその成果を発表した。オリーブ葉、甲殻類、ニラやダルスなど多様な素材由来の成分…続きを読む
キリンビバレッジは、緑茶飲料の「味や香り」に対する未充足ニーズに応える。「生茶」ブランドから「熟成」を13日に発売し、スタンダードな緑茶や濃い系の緑茶に次ぐ新提案として認知拡大を図る。物価高を背景とする消費者の費用対効果の重視と価値志向の高まりで、ス…続きを読む
【山梨】はくばくの調査によると、大麦や玄米、雑穀などを白米と炊いた「雑穀ご飯」について、喫食を続けている人の多くが「食感」や「おいしさ」を理由に挙げ、「健康効果」を上回っていることが分かった。 「健康のため、と我慢する時代は終わり」と同社。カレーな…続きを読む
【北海道】キリンビバレッジは5日、札幌市と「さっぽろウェルネスパートナー協定」を締結。札幌市役所本庁舎で締結式が行われ、札幌市の山本健晴副市長、キリンビバレッジの岡本恭輔執行役員東日本統括本部長らが出席した。 同協定は札幌市と企業が相互に連携および…続きを読む
コカ・コーラシステムは「綾鷹」ブランドの「濃い緑茶」を進化させる。肥満気味の人の「内臓脂肪を減らす」「皮下脂肪を減らす」「体重の減少をサポートし、高めのBMIを改善する」“トリプルヘルスクレーム”の機能性表示食品の緑茶として刷新、12日に発売する。機…続きを読む
◇紅茶メーカー動向 トワイニング・ジャパンは、今秋冬、「トワイニング」ブランドを代表するブレンドとなる「アールグレイ」のおいしさや魅力のさらなる浸透拡大に取り組む。9月1日には、「リッチ アール グレイ（18袋入）」を新たに投入した。バニラやバラの…続きを読む
◇大手メーカー秋冬戦略 UCC上島珈琲は、新たな価値創造や飲用機会の創出に取り組み、ユーザーから選ばれ続ける存在を目指す。今秋には、「GOLD SPECIAL PREMIUM（ゴールドスペシャルプレミアム）」や「＆Healthy」「珈琲探究」ブラン…続きを読む
【長野】マルコメの新たな生産拠点「無添加みそ工場」（長野市）が完成し、8日に開業式を行った。伸長が続く「プラス糀生みそ糀美人」「タニタ食堂の減塩生みそ」といった無添加味噌を年間で約1万t手掛け、同カテゴリーの生産能力は1.5倍超の2万8000tに。食…続きを読む
カルビーは11月、北米で展開する「Harvest Snaps」ブランドから「Harvest Snaps Veggie Straws」と「同 Cheese Puffs」を発売する。野菜由来の素材を生かした健康価値を強みに青果売場で支持を広げてきた同ブラ…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
