【関西】ダイドードリンコは、11月3日から発売予定の「ダイドーTOMORROW X TOGETHER（トゥモローバイトゥギャザー）グリーンアップルウォーター」（一般小売店等向けデザイン）＝写真＝を、SHIBUYA TSUTAYA（東京都渋谷区）で10…続きを読む
片山食品は、10月27日出荷分から12月12日出荷分まで、期間限定増量商品の「お！得だね 野沢菜めし」＝写真＝と「同梅ひじき」（いずれも180g入り）を販売している。それに合わせて、11月1日から1月31日まで、新潟県産ブランド米の「新之助」「魚沼産…続きを読む
広島県の老舗メーカーのまるじょうは土産用の本枯節を全国化し、経営の収益・継続性を高めている。ペットの猫と一緒に食べられる「猫節」をヒットさせ、エコバックなどの「まるにゃん」商品の充実を図る。（吉岡勇樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
◇安定供給の指針を探る 青果卸の三島青果（三島市）は2012年に地域に根付いた産地市場になるべく、JR三島駅近隣から農業が盛んな箱根西麓の山あいに移転して以降、急成長を遂げる。前期（25年3月期）は約74億円と過去最高の売上げを記録。現在、宮澤誠社…続きを読む
食の安定供給に関して一般消費者の間でも議論されるようになった。同時に地方が都市圏の食を支えている実態が明らかになりつつある。今回、原材料の多様化や地域活性化などの施策に着目し、安定供給の指針を探ることにした。（宇佐見勇一） ＊ ＊ ＊ …続きを読む
サッポロビールは「ヱビス」の販促を加速している。23～26日には東京ミッドタウン日比谷で「ヱビスビール 黄金のBAR」を期間限定で開催。著名人の言葉とともにヱビスのおいしさを表現する体験型ポップアップイベントで、リニューアルした味わいを樽生でいち早く…続きを読む
【関西】共栄（玉置宗克社長）は秋冬のメーカーの新商品などを紹介する展示会＝写真＝を23日、和歌山ビッグ愛（和歌山市）で開催した。各ブースでは自社製品を通じて、招待客の好奇心をくすぐる提案が行われた。メーカー80社が出展。得意先の約100社を招待した。…続きを読む
市販冷凍食品の主要卸・メーカーで組織する首都圏市販冷食連絡協議会（市冷協）は22日、冷凍料理家＆冷凍インフルエンサーの冷凍子ママによるトークショーと会員メーカー出品の試食会を東京都中央区の東京ミッドタウン八重洲カンファレンスで開催した。市冷協が6～7…続きを読む
農心ジャパンは27日、「もっちりノグリ 韓国風海鮮味 カップ（ピリ辛）」＝写真＝を、全国のCVS限定で新発売した。同品は国内の消費者調査を基に、味やパッケージデザインの試作を繰り返して誕生した日本限定の商品。同社は韓国の国民的ラーメン「ノグリ」の認知…続きを読む
【長野】マルイチ産商グループで長野県最大の業務用卸、ナガレイは23日、長野市で「総合食品フェア」を開いた。テーマは「おもてなし信州冬の陣」。約130社が出展したメーカー各社も協力し、長野県産食材や時短・簡便性などにこだわった提案で活発な観光・インバウ…続きを読む
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