チルド中華惣菜のリーディングカンパニーであるホソヤコーポレーションは、シュウマイとギョウザを掛け合わせたハイブリッド点心「ほぼ、ぎょうざ」＝写真＝を今秋の新商品として発売した。 同品は「見た目は焼売、中身は餃子」というコンセプトの下、人気点心2品の…続きを読む
日本ハムの秋冬新商品は、消費者の生活防衛意識の高まりを背景とした「夕食」「弁当」の変化・ニーズをとらえた提案に力を入れている。 ハム・ソーセージでは、子育て世代が抱える「こぼす・残す」といった食卓のストレスを解消する新形状のあらびきポークスティック…続きを読む
六甲バターは、プラントベースチーズ（PBC）の販売拡大へ向け、新たな切り口での訴求を進めている。インスタグラムで、野菜を多く取れるメニューとして提案＝写真。QBBブランドならではの安心感と新規性を武器に展開している。 中尾真範執行役員マーケティング…続きを読む
アサヒグループ食品は7日、グミタイプのサプリメント「グミナチュラ」を発売する。食品に近く親しみやすいグミを接点に、サプリメントになじみのない層を取り込み、「食べるサプリメント」として新たな需要創出と市場の裾野拡大を図る。 8月24日に東京都内本社で…続きを読む
カバヤ食品は8月22日、東京都港区の東京本社でミニカーブランド「マジョレット」の公式ファンミーティングを初開催した。「ブランドの最大化」を掲げる同社は、4月から玩具事業に本格参入。玩具菓子で育ててきた同ブランドを、玩具との両輪で展開し、ファンとの直接…続きを読む
【中部】酒類卸の秋田屋（名古屋市）は8月26日、グループ会社とともに、名古屋市の東急ホテルで展示商談会＝写真＝を開催した。食品・非食品メーカー256社が出展し、酒類販売店・飲食店関係者ら約800人が来場。 今回、飲酒文化が多様化していることを受け、…続きを読む
雪印メグミルクは1日から、「torochi（トロチ） モスバーガー監修 チーズソース」＝写真＝を発売した。モスフードサービスとのコラボは第2弾で、チーズソース市場の確立を進める。中部エリアにフォーカスしたマーケティングを実施、投資効果の最大化を目指す…続きを読む
【関西】日本外食品流通協会（外食協）近畿支部は12月2日、「外食産業フェア」を2年ぶりに開催する。第75回のフェアは「気になるおいしさ、気になる情報、実り多き出会いがここに」をテーマとし、大阪市内のマイドームおおさかへ会場を移し、密度濃く一日限りの開…続きを読む
江崎グリコは「炊き込み御膳」シリーズにほくほくした栗がたっぷりと入って、だしのうまみが効いた「栗ごはん」を8月から期間限定で登場させた。一昨年から続いたコメ高騰が後押しとなり、ごちそう感がより増す釜めし、炊き込みご飯カテゴリーで通年商品「松茸ごはん」…続きを読む
ヤマモリの釜めしの素商品群の前期（26年3月期）売上高は前年比1％増の微増で着地した。上期はコメ価格高騰および供給不足に伴う店頭などでの釜めし企画減がマイナス要因となったが、下期で挽回した。 商品別では「旨みだし」シリーズが前年比3％増となり、「生…続きを読む
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