なとりは9月25日、大相撲九月場所が開催された東京・両国国技館で、来場者先着7000人に主力商品「JUST PACK チータラ」のサンプリング＝写真＝を実施した。同社と大相撲の歴史的なつながりを啓発するとともに、幅広い層へ「チータラ」の認知拡大と試食…続きを読む
昭和産業は19～23日の間、東京都内で今春夏の新製品「お好みーる」の試食体験イベントを開催する。同品は、レンジ調理でお好み焼きなどができる粉もの料理用ミックス。同品の特徴を伝える目的で、イベント会場にキッチンカー「今日は無理CAR」を出店。同品を使っ…続きを読む
【関西発】秋の声を聞けば日本酒の季節。これから最需要期を迎える。10月1日は「日本酒の日」。灘や伏見、清酒発祥の地とされる伊丹では10月に入り「一斉乾杯」や「酒蔵開放」などのイベントを開催。会場には熱心な日本酒ファンらが詰め掛け、銘酒を味わった。（藤…続きを読む
【関西発】エム・シーシー食品は26年秋、現場の省人化を支えつつ、コスパの良さと食べ飽きない味を追求した業務用新商品を発売した。ソースづくりへのこわだりを発揮する「ソースdeハンバーグ」シリーズには卓上に彩りを添える2フレーバーを追加し、「まいにち食べ…続きを読む
【関西発】神戸市東灘区の菊正宗酒造総合研究所は、菊正宗酒造の「Xross（クロス） SAKE PALE ALE」＝写真＝をはじめとする清酒酵母で醸造したビール（発泡酒）は、既存のビール酵母で醸造したビールに比べ、これまでにない風味のビール（発泡酒）醸…続きを読む
●食を通じ地域に貢献 【中国】藤徳物産は8～9日、岡山市北区のコンベックス岡山で総合食品展示会「2026フジトクビッグフェア」を開催し、2日間で取引先約210社、約490人の関係者が来場した。今回のメーンテーマは「明日（みらい）へつなぐ食のチカラ」…続きを読む
最後の酒税改定を迎えた10月1日の前後、ビール大手各社が経営幹部によるサンプリングや人気俳優を招いた新CMの発表会などを実施。「スーパードライ」「一番搾り」の2大ブランドがリニューアル後の味わいをアピールしたほか、キリンビールは「一番搾り」の年間販売…続きを読む
味の素は3日、初めて有料の食フェスを行い、9月の発表当日に定員300人のチケット3000円を売り切って盛況だった。社員とインフルエンサー、一般参加者が一緒に創り上げる体験企画によってファン心理を醸成した。23年から新製品発表会をインフルエンサー向けに…続きを読む
コカ・コーラシステムは「綾鷹」ブランドの「濃い緑茶」を進化させる。肥満気味の人の「内臓脂肪を減らす」「皮下脂肪を減らす」「体重の減少をサポートし、高めのBMIを改善する」“トリプルヘルスクレーム”の機能性表示食品の緑茶として刷新、12日に発売する。機…続きを読む
三井農林は、サンリオの人気キャラクター「シナモロール」「ポチャッコ」とコラボレーションした新商品「日東紅茶 シナモロールのミルクティー シナモンロール風味」「同ポチャッコのバナナオーレ バナナアイス風味」（各8本入り）＝イメージ＝を8月31日に新たに…続きを読む
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