【東北】佐竹物産の事業は業務用食品缶、食用瓶、農業用資材などの資材部、飲料とジャムの「ザクザク」やなめこ缶、レッドチェリーといった缶詰類の食品部、さらに倉庫部があって3部門から成り立っている。県内果実中心に生のサクランボ、桃、ラ・フランス、リンゴなど…続きを読む
日本炊飯協会は5月28日、東京都中央区のコートヤード・マリオット銀座東武ホテルで通常総会と講演会、懇親会を開催した。会員企業中心に100人を超える参加者を得て、盛会となった。 理事長の千田法久ジャンボリア・千田みずほ社長が「米価高騰は続き、会員企業…続きを読む
ロッテは、ロングセラーブランド「パイの実」を「食べるお菓子」から日常に寄り添い「推したくなるブランドIP」に進化させる。プロジェクト「パイの実 おしの森プロジェクト」を4月に始動。第1弾の4コマ漫画の公開・グッズ展に続き、第2弾としてブランド史上初ア…続きを読む
独自の冷凍技術とDXで全国のパン屋と消費者をつなぐプラットフォームを運営するパンフォーユーは1日、リアル店舗として栃木県鹿沼市の福田屋鹿沼店にインストアベーカリー「パンフォーユー鹿沼店」を開店した。全国各地のパン屋が手掛けた個性豊かなパンを、ショッピ…続きを読む
サッポロビールは「サッポロラガービール」の体験価値向上を図り、成長を加速させる。5月11日から全国約30エリアで「サッポロラガービール『赤星★縁日』」キャンペーンを開始。6月1日からは東京・吉祥寺エリアでオリジナルイベントも用意するなど酒場での飲用体…続きを読む
ロック・フィールドは、同社が展開する惣菜店「神戸コロッケ」「日本のさらだ いとはん」で、魚を使用した新商品2品を4日から7月1日までの期間限定で新発売する。これは、国内で顕在化する魚介類消費量の減少という社会課題に対し、「未来を担う世代に、美味しい魚…続きを読む
モンテールは、人気パティスリー「アステリスク」オーナーシェフの和泉光一氏とコラボレーションした「シューアラクレーム・ショコラ＆カスタード」「エクレール・キャラメルサレ」を、全国のスーパーにおいて1日から7月31日まで販売している。和泉氏が洋菓子メーカ…続きを読む
【中部】トーカンは11日、新ブランドの菓子専門店「ゆえん」を同日に開業する名古屋市中区栄の新商業施設「HAERA（ハエラ）」地下1階にオープンする。「極みの焼き芋」「おいもモンブラン」など主にサツマイモのおいしさを引き出し、素材にこだわったスイーツを…続きを読む
【関西】月桂冠は「生酒の日」（6月25日）に合わせて生酒の魅力を伝えるとともに、夏に楽しみたい料理とのペアリングを提案している。 「生酒の日」は、1984年6月25日に、同社が業界で初めて常温流通可能な生酒を発売したことにちなむ。同社が申請し、18…続きを読む
ワインインポーターのモトックスは1～2日、東京都内の同社オフィスで夏向けワインの試飲会を開き、春のイメージが強いロゼワインを冷やして楽しむ夏ワインとして報道関係者に紹介した。 会場では、みずみずしい果実味が特徴のイタリア産「トラマーリ」や、ハーブの…続きを読む
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