国産メカブの主産地である三陸（宮城・岩手）産の価格が高騰している。26年の共販価格は前年に比べて2～3割高となり、個々の生産者や漁港で取引される浜値も23年の300円台から今年は700～800円と異例の上昇をみせている。天候不順や病虫害などの自然影響…続きを読む
【関西】宝酒造は10月1日に施行される酒税の税率改正に伴い、対象カテゴリーとなるクラフトチューハイ「寶CRAFT」など82商品について同日出荷分から増税分の値上げを実施する。11日、発表した。 またタカラ「焼酎ハイボール」など81商品は酒税の税率改…続きを読む
理研ビタミンは、一部業務用商品を9月1日納品分から改定する。対象製品は調味料（和風調味料、中華調味料、洋風調味料など）44品、ドレッシング15品の計55品となる。（長谷川清明）
サトウ食品は8月3日出荷分から、同社鏡もちブランド「サトウの鏡餅」の価格を改定する。また、化粧箱シリーズの商品は仕様を変更する。箱サイズの減容化を図り、輸送効率を上げることでCO2排出量削減を図る。 今回の価格改定は、主食用米の高騰に端を発した原料…続きを読む
調理麺は日持ちのしないチルド帯の調理済み食品で、粉から製麺してスープと具材も自社調理した調理済み焼そば、うどん、そば、スパゲティなどを対象商品としている。この10年間で約2倍伸長しており、25年市場は日本惣菜協会の調べによると、1兆1442億円（前年…続きを読む
【中部】寿がきや食品（愛知県豊明市）は7月出荷分から、業務用商品の価格を10％以上引き上げる。 原材料費や包装資材費の高騰に加え、製造ライン稼働に伴う労務費・動力費の上昇が続き、自社でのコスト吸収が限界に達したと判断したため。 値上げ幅は出荷価格…続きを読む
【中部】真誠（愛知県北名古屋市）は、家庭用ごま製品およびその他家庭用製品、業務用ごま製品およびその他業務用製品の価格を8月1日出荷分から改定する。 家庭用では現行価格比で、白・皮むきごま製品が約1～4％の値上げ、黒ごま製品が約3～7％の値上げ、その…続きを読む
日清食品冷凍は8日、同社製品の出荷価格を9月1日納品分から改定することを発表した。昨今の国際情勢の影響により、製品に使用している包装資材の価格高騰に加え、エネルギー費や物流費も上昇していることから、コスト上昇を吸収できない状況となったことが要因。 …続きを読む
トモシアホールディングス（HD）は25年度業績で中期経営計画「TGV（トモシアグループビジョン）2027」の最終目標である経常利益110億円を2期前倒しで達成し、売上高1兆円への到達を射程にとらえた（5日付既報）。これに伴い今期で現中計を終了し、経営陣…続きを読む
中東情勢の悪化を背景としたナフサ（粗製ガソリン）の供給不安が、東北の調味料メーカー各社にも広がっている。ナフサ由来のPETボトルや包装フィルムなどを大量に必要とする現場では、資材の不足や値上がりが直撃。生産計画の見直しや価格転嫁を検討している企業もあ…続きを読む
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