小売-納入業者間の標準EDIシステム「流通BMS」の利用が引き続き拡大している。普及推進組織の流通BMS協議会がこのほど行った調査によると、納入側（卸・メーカー）の導入企業数は6月1日現在で2万1627社となり、前回調査時（24年12月1日時点）に比…続きを読む
【関西】大東商工会議所、大阪府事業承継・引継ぎ支援センター、日本政策金融公庫（日本公庫）東大阪支店は、大阪府大東市内の事業承継にかかる課題解決に向けて、事業承継連携スキームを構築した。6月30日に発表した。 同スキームを構築した3機関によると大東市…続きを読む
【北海道】ヤグチ札幌営業所はこのほど、札幌コンベンションセンターで「2025ヤグチ札幌業務用見本市」＝写真＝を開催した。「有用性・利便性に長けたパフォーマンス重視！『4P（ヨンピー）フード』のご提案」をテーマに約80社が出展し、飲食業関係者ら取引先を…続きを読む
国分グループが展開する流通加工事業が独自の広がりを見せている。低温フレッシュ分野を担う国分フレッシュ・フードトランスは、首都圏の複数のプロセスセンター（PC）で、生鮮仲卸の青果や水産物のカットをはじめとする加工を代行。人手不足に悩む食品SMのバックヤー…続きを読む
【関西】ヒガシマル醤油は25年度実績を1.1％増で折り返した。誕生60周年の「うどんスープ」＝写真＝で消費者とのエンゲージメントを高めて売上高3.5％増と増益だった24年度に続き、今期も堅調。下期は麺関連市場の拡大を見込み、「うどんスープ」を軸にうど…続きを読む
三和流通産業は25年度、次年度に控える業務エリアの全国化に向けて、中核の商流事業で（1）チャネル特性を踏まえた売上拡大（2）市場環境変化に適応したリテールサポート（3）チルドベンダーとしての専門性強化--の三つの重点課題に取り組む。市場変化のスピード…続きを読む
森永乳業は1日、日本通運、日本貨物鉄道（JR貨物）、日本石油輸送とコンソーシアムを組み、同社が製造する流動食のラウンド輸送を開始した。生産拠点のある神戸と盛岡・仙台間をモーダルシフト化し、流通業務の効率化を図る。環境面でもCO2排出量を約72％、年間…続きを読む
パン粉市場は、価格改定が進み金額べースでは微増となっているが、生産量は微増分にリンクしていない状況だ。インバウンド効果で外食向けは伸長しているものの、市販用は揚げ物をする家庭の減少などで停滞している状態が続いている。一方、和食ブームの中、パン粉メーカ…続きを読む
外食大手のロイヤルホールディングス（HD）と自動車・家電製品用精密部品製造を行う松尾製作所の社内ベンチャーField Alliance社（FA社）の取り組みが、外食産業における環境負荷低減・労働環境改善へ貢献し新たなサステナブルな取り組みとして注目を…続きを読む
シノブフーズの冷食事業はOEM受託の惣菜弁当が好調、冷凍おにぎりの国外販売も始まり、25年3月期売上げは前年比70％増となった。今春には冷食開発部専門部署「冷凍開発室」、技術専門部署「研究開発部」を新設し、自社ブランドや開発商品のスピードを上げ、今期…続きを読む
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