さつまいもクイズ
2025.10.01●Q1 さつまいもを切った時に出てくる白い液体の正体は？ A：でんぷん B：ヤラピン C：リコピン ●Q2 さつまいもの甘さを感じられるタイミングは？ A：掘りたて B：少し保存してから C：変わらない ●Q3 青果用さつまいもの生産量トップ…続きを読む
●Q1 とうもろこしの最適な保存方法は？ A：皮つきのまま室温保存 B：皮つきのまま冷蔵保存 C：皮をむいて冷蔵保存 ●Q2 とうもろこしを輪切りにした時の粒の数は？ A：偶数になる B：奇数になる C：決まりはない ●Q3 赤紫色のとうもろ…続きを読む
●Q1 なすの変色を防ぐのに最も効果的なのは？ A：氷水にさらす B：常温の水にさらす C：塩水にさらす ●Q2 なすを冷蔵保存する時のポイントは？ A：大袋から出さない B：ヘタを切り落とす C：1本ずつラップで包む ●Q3 なすの県別の年…続きを読む
●Q1 にんにくを食べた時、食後に飲むと匂いを軽減できるのは？ A：牛乳 B：緑茶 C：りんごジュース ●Q2 みょうがはどの部分を食べている？ A：茎 B：つぼみ C：実 ●Q3 レモンの酸味成分で果汁に多く含まれている成分は？ A：ビタ…続きを読む
●Q1 トマトに含まれるリコピンを効率よく摂取できるのは？ A：朝 B：昼 C：夜 ●Q2 日本の野菜産出額でトマトは何位？ A：1位 B：2位 C：3位 ●Q3 ミニトマトの種を出にくくする切り方は？ A：長軸切り B：短軸切り C：横切…続きを読む
●Q1 アミノ酸「アスパラギン酸」に期待できる効果は？ A：睡眠改善 B：疲労回復 C：整腸作用 ●Q2 アスパラガスを漢字で書くと？ A：陸蓮根 B：竜髭菜 C：和蘭芹 ●Q3 アスパラガスは1日にどのくらい伸びる？ A：5mm～1cm …続きを読む
●Q1 レタスの茎を切った時に出る白い液体にある作用は？ A：整腸 B：高血圧予防 C：睡眠促進 ●Q2 「コスレタス」とも呼ばれる、加熱調理にも向くレタスは？ A：ロメインレタス B：サニーレタス C：茎レタス ●Q3 サニーレタスの名前の…続きを読む
●Q1 美容や健康に欠かせないビタミンC。1日に必要な量はいちご何個分？ A：約5個 B：約8個 C：約10個 ●Q2 日本でいちごが食べられるようになったのは？ A：江戸時代 B：明治時代 C：大正時代 ●Q3 いちごが一番甘いのはどの部分…続きを読む
●Q1 トマトよりもミニトマトの方が多く含まれる栄養成分は？ A：ビタミンC B：脂質 C：栄養成分は変わらない ●Q2 フルーツトマトと言えるトマトの糖度は？ A：4度以上 B：6度以上 C：8度以上 ●Q3 カラフルトマトの花の色は？ …続きを読む
●Q1 れんこんの穴はいくつある？ A：7個 B：10個 C：12個 ●Q2 「れんこんの日」はいつ？ A：11月11日 B：11月12日 C：11月17日 ●Q3 11月頃に出荷されるれんこんの特徴は？ A：みずみずしい B：甘みがある …続きを読む
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