みょうがクイズ
2025.05.01●Q1 にんにくを食べた時、食後に飲むと匂いを軽減できるのは？ A：牛乳 B：緑茶 C：りんごジュース ●Q2 みょうがはどの部分を食べている？ A：茎 B：つぼみ C：実 ●Q3 レモンの酸味成分で果汁に多く含まれている成分は？ A：ビタ…続きを読む
●Q1 レタスの茎を切った時に出る白い液体にある作用は？ A：整腸 B：高血圧予防 C：睡眠促進 ●Q2 「コスレタス」とも呼ばれる、加熱調理にも向くレタスは？ A：ロメインレタス B：サニーレタス C：茎レタス ●Q3 サニーレタスの名前の…続きを読む
●Q1 美容や健康に欠かせないビタミンC。1日に必要な量はいちご何個分？ A：約5個 B：約8個 C：約10個 ●Q2 日本でいちごが食べられるようになったのは？ A：江戸時代 B：明治時代 C：大正時代 ●Q3 いちごが一番甘いのはどの部分…続きを読む
●Q1 トマトよりもミニトマトの方が多く含まれる栄養成分は？ A：ビタミンC B：脂質 C：栄養成分は変わらない ●Q2 フルーツトマトと言えるトマトの糖度は？ A：4度以上 B：6度以上 C：8度以上 ●Q3 カラフルトマトの花の色は？ …続きを読む
●Q1 れんこんの穴はいくつある？ A：7個 B：10個 C：12個 ●Q2 「れんこんの日」はいつ？ A：11月11日 B：11月12日 C：11月17日 ●Q3 11月頃に出荷されるれんこんの特徴は？ A：みずみずしい B：甘みがある …続きを読む
●Q1 さつまいもの最適な保存方法は？ A：そのまま冷暗所 B：新聞に包んで冷暗所 C：ラップで包み野菜室 ●Q2 甘い焼き芋に仕上げるコツは？ A：レンジで短時間加熱 B：オーブン予熱なしで加熱 C：オーブン予熱ありで加熱 ●Q3 大学いも…続きを読む
●Q1 枝豆の発祥はどこ？ A：中国 B：日本 C：アメリカ ●Q2 枝豆が大豆よりも多く含んでいる栄養素は？ A：たんぱく質 B：食物繊維 C：ビタミンC ●Q3 枝豆の作付け面積トップの都道府県は？ A：北海道 B：群馬県 C：新潟県 …続きを読む
●Q1 日本でトマトが食べられるようになったのは何時代？ A：江戸時代 B：明治時代 C：大正時代 ●Q2 フルーツトマトの原産国はどこ？ A：日本 B：イタリア C：スペイン ●Q3 ミニトマトをおいしく保存するコツは？ A：パックのまま…続きを読む
●Q1 日本には何種類のなすがある？ A：50種類 B：100種類 C：200種類 ●Q2 切ったなすを高温の油でアク抜きする下処理を何と言う？ A：油通し B：油浸し C：油漬け ●Q3 生鮮なすで初めて機能性表示を認められたなすの産地は？…続きを読む
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