カリフォルニア・アーモンド協会は21日、21年のカリフォルニア州アーモンド収穫量が、前年比10％減の28億ポンドになる見込みと発表した。これは、米国農務省全国農業統計局が12日に発表した「2021年カリフォルニア・アーモンド客観的測定レポート」に基づく…続きを読む
●旬の日本食材をタイ地方にも タイ東部の観光地パタヤ市郊外に7月にオープンしたばかりの日本式焼肉＆寿司居酒屋「乾杯2」。オーナーの濤川雄太さんは、タイを中心に多店舗展開する居酒屋チェーン「しゃかりき432”グループ」の元メンバー。7年余り勤めた後の20…続きを読む
亀田製菓は21日の取締役会で、連結子会社THAI KAMEDA CO.,LTD.（タイ国）の清算を決議した。20年6月に第三者割当増資引き受けで連結子会社化したSingha Kameda（Thailand）Co.,Ltd.（SKD社）へ、これまで進めて…続きを読む
全国豆腐連合会（全豆連）によれば、米国農務省が6月28日に発表した同27日現在の米国産大豆の主要生産州の発芽率は96％（前年94％、平年92％）、開花率は14％（前年13％、平年11％）と前年並みに推移している。作柄概況は、主要生産州の平均で優良と良好…続きを読む
●チャンスは地方にあり タイ東部パタヤ市の繁華街ウオーキング・ストリートから山側に向かって徒歩30分超。地の利には決して恵まれていない住宅街に、その店は今年7月10日オープンした。つけだれで食べる日本式焼肉と寿司を提供する居酒屋「乾杯2」。新型コロナの…続きを読む
新型コロナウイルスの感染第3波で、14日間の行動規制下にある東南アジアのタイ。飲食店をはじめとした商業店舗は必要最小限に制限され、店内飲食の不可はもとより午後8時以降の営業は固く禁じられている。一般市民の外出も午後9時以降翌朝4時まで禁止となり、違反し…続きを読む
カナダのブリティッシュ・コロンビア州（BC州）が記録的な熱波に襲われている。BC州は600以上のブルーベリー農家と1万2140ha以上の栽培地面積を誇る、世界有数のハイブッシュ・ブルーベリーの産地。収穫時期は7～9月で、まさに収穫時期を記録的な熱波が襲…続きを読む
国分グループ本社は9日、中国上海市物流企業「上海恒孚物流有限公司」（恒孚物流）を持分法適用会社から出資比率を引き上げ、8日付で完全子会社化したと発表した。中国全土に向けたバリューチェーンの構築・強化へ弾みをつけ、現地の卸・物流事業の展開を加速する。 恒…続きを読む
国際都市香港の人気おにぎりチェーン「華御結（はなむすび）は、現地の人の健康志向に対応し、全89店で日本米を使った玄米おむすびの本格的な提供を開始した。原料米は、高栄養とおいしさを兼備する玄米食専用品種「金のいぶき」。これに伴い宮城県の米穀企業タカショク…続きを読む
●世界中で愛されるカナダ産ポーク 「カナダ人は夏を満喫するエキスパート」だと思う。なぜなら、カナダ人の多くは、夏の間、一日のほぼすべてを屋外で過ごそうとするからだ。カナダの冬は比較的長い。例えばカナダ東部では10月から5月まで雪が降ることがある。7月ご…続きを読む
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