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井村屋は28日、東京都中央区のコレド室町テラスで、「あずきバー祭り2024」をスタートした。7月1日の「あずきバーの日」に先駆け、縁日イベントを30日までの3日間限定で行う。同日には開催記念発表会を実施。イメージキャラクターを務めて9年目になる歌舞伎…続きを読む
サンヨー食品の24年3月期連結業績は、売上高1803億0700万円（前年比11.5％増）、経常利益506億6800万円（同12.6％増）と増収増益で着地した。サンヨー食品単体の売上高は469億6600万円（同14.0％増）となった。（久保喜寛） ※詳…続きを読む
経済産業省が6月27日に公表した22年度の企業活動基本調査（確報）で、この時期に加速したコストプッシュインフレの食品業界への影響度が明らかになった。同年度の食料品製造業の売上原価率は79.3％で、コロナ前の19年度に比べ4.4ポイント上昇。世界食料価…続きを読む
クラダシは冷凍宅配弁当サービス「Dr.つるかめキッチン」を運営するクロスエッジの全株式を取得する。8月23日を効力発生日として、冷凍宅配弁当事業に新規参入する。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
経済産業省が発表した5月度の商業動態統計調査速報によると、同月の食品商業販売額は、農畜産物・水産物卸売業9.4％増（3兆5910億円）、食品・飲料卸売業6.5％増（5兆3920億円）、飲食料品小売業1.0％増（4兆740億円）となり、31ヵ月連続で全…続きを読む
農林水産省は26日、2024年度のバター輸入枠数量について、4000tを追加すると発表した。前年並みの猛暑になる可能性を織り込み、安定供給維持を目的に設定した。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
23年（1～12月）の缶詰・瓶詰・レトルト食品の国内生産量は、前年に続き3分野いずれも重量ベースで減少した。うちレトルト食品は前年比1.4％減の37万4799tとわずかな減産にとどまったが、缶詰はサバ缶が3割近い減産となるなど、スーパー売場を主体とす…続きを読む
明治は26日、乳牛の病気治療に使われる動物用医薬品などについて、生乳における検査を開始する。同社の恵庭工場（北海道恵庭市）に分析装置を導入し、6月下旬からスタートさせる。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日清オイリオグループの23年度連結決算（23年4月～24年3月）は国内油脂の数量減などで減収となったものの、価格適正化や原料低下に対し、販売価格低下が限定的だったこともあり、大幅増益を果たした。（村岡直樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
J-オイルミルズの23年度連結決算（23年4月～24年3月）は、マーガリンなどのスペシャリティフード事業が事業構造改革によって黒字化した（既報）ほか、基幹の油脂事業も原料コストの良化や価格適正化で収益性が向上、トータルで大幅増益を果たした。重量減や業…続きを読む
