◆会社名=カゴメ（名古屋市中区、０５２・９５１・３５７１）
◆商品特徴=業務用冷凍農産素材。イタリアではポピュラーな野菜である「アーティチョーク」を、冷凍地中海料理野菜シリーズのコンセプトである「本格的で簡便」な形で提供。新しい市場のニーズにこたえる。花弁をむき、きれいに芯まで削ったあと、味付けをせずボイルしただけの商品設計。生鮮品に比べ歩留まりが高く、面倒な下ごしらえがいらず、解凍してすぐに調理可能。
Ａ=〈ホール〉Ｂ=〈カット〉
◆発売日・仕様=２月１４日、全国。各５００ｇ×１０。
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