ガム・キャンデー特集

◆ガム・キャンデー特集：21年は回復基調に　グミはV字

菓子 2021.10.27 12314号 08面
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　2020年のガム・キャンデー市場は、これまでにない厳しい一年となった。全日本菓子協会が発表した20年のガムの生産数量は　1 万9000tで前年比18.5％減、生産金額は同19％減の510億円、小売金額は同18.8％減の755億円となった。キャンデーの生産数量は同18.5％減の14万3000t、生産金額は同12.9％減の1760億円、小売金額は同15.1％減の2360億円となった。（青柳英明）

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