統計・分析

　総務省の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、10月の1世帯当たりの食料消費支出は、物価変動の影響を除いた実質ベースで前年比1.1％減となり、5ヵ月連続の減少だった。 　乳卵類（同1.0％増）が8ヵ月連続で前年を超えた。傘下の小分類では卵が13ヵ…続きを読む

　国連食糧農業機関（FAO）が発表した11月の世界食料価格指数は125.1となり、前月に比べて1.5ポイント下落した（2014～16年平均＝100）。穀物を除く全ての項目が下落となり、3ヵ月連続で全体の指数が下落した。構成5品目の実績は穀物105.5（…続きを読む

　塩事業センターは公式ホームページで「Salt News『家庭用塩の消費実態に関する調査』から見える塩の消費の変化（2008年度と2023年度の比較）」を11月に公開した。 　同センターは塩の製造、輸入および流通に関する調査研究を行っており、その一環と…続きを読む

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　農林水産省が集計した10月の農林水産物・食品輸出額は、前年同月比10.9％増の1373億円余となり、15ヵ月連続で増加した。 　水産物は前年同月比14.9％増（344億円）と伸長。イワシ（同697.7％増／21億円）やホタテ貝（同16.9％増／101…続きを読む

　10月度の小売業の販売動向は各業態がプラスを確保し、各社もおおむね前年を上回った。月後半から気温が低下し、ホット商材など季節商品の動きが活発化したほか、食品では高値が続くコメが売上高を押し上げた。ただ、買上点数の減少が続き、節約志向が根強いとの声も聞…続きを読む

　主なSMの26年3月期中間決算（25年4～9月）は、9社（うち1事業）中6社が営業増益だった。増益だった企業は、売上高・粗利益の増加で販管費の上昇を吸収した。一方で2社が営業減益、1社が営業損失を計上し、明暗が分かれた。下半期も好業績企業は上積みでき…続きを読む

　経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると10月度の食品商業販売額は、農畜産物・水産物卸売業4.9％増（3兆9660億円）、食料・飲料卸売業6.7％増（5兆8470億円）、飲食料品小売業0.2％減（3兆6320億円）となった。飲食料品小売業は3…続きを読む