麦茶・健康茶特集2023
麦茶・健康茶特集：小谷穀粉 ダブルの機能性を訴求
小谷穀粉の今期（22年12月～23年11月）の23年3月までの業績は、前年同期を上回る進捗（しんちょく）となっている。主要得意先の売上げが顕著に伸びているのが大きな要因。家庭用の売上構成比が高く、コロナ禍においても業績に大きな打撃を受けていない。値上げへの対応については、比較的早い段階で対応を図ったことも好影響となった。
食後の血糖値の上昇を穏やかにするとともに、体脂肪を減らす機能もあることが報告されているエピガロカテキンガレートを含んだ機能性表示
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