未病対策特集 薬膳／薬用作物編
未病対策特集 薬膳／薬用作物編：常磐植物化学研究所 漢方処方複合エキス
●食品への応用さまざま
植物成分の抽出・分離・精製に関する幅広いノウハウを蓄積している常磐植物化学研究所は、漢方の概念を食品に応用したオリジナル複合エキス「和漢植物複合エキス（TWシリーズ）」＝写真＝を展開している。食品への採用事例は多く、お茶、きな粉、ドリンク、チョコレートなどさまざまだ。
TWシリーズは、手軽に日常の食生活の中で漢方の考え方を取り入れて健康に寄与できないかとの考えから開発。漢方処方をベースに、食薬区分で
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未病対策特集 薬膳／薬用作物編
総合近年、「未病」という言葉が一般的になりはじめてきた。生活習慣病のまん延、高齢人口の増加、それに伴う医療費の高騰などで、国民の健康に対する意識は高まりを見せている。健康であることは、幸せな人生を過ごすことができる前提であ […]
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