未病対策特集 薬膳／薬用作物編
未病対策特集 薬膳／薬用作物編：日本薬用機能性植物推進機構 栽培方法を標準化
ハウスでは栽培研究が進む
●品質管理の確立目指す
千葉大学環境健康フィールド科学センターの渡辺均教授が中心となって2018年に設立した日本薬用機能性植物推進機構（JFPPA）は、健康志向の高まりを背景に医薬だけでなく、キクイモやヨモギなど食の分野にも展開できる薬用植物・機能性植物を栽培している。
薬用植物・機能性植物は現状、海外からの輸入が多く、国内では中山間地や耕作放棄地活用を主な目的とした栽培ニーズが高まっている。ただ、「種苗の供給や栽培技術が
-
未病対策特集 薬膳／薬用作物編
総合近年、「未病」という言葉が一般的になりはじめてきた。生活習慣病のまん延、高齢人口の増加、それに伴う医療費の高騰などで、国民の健康に対する意識は高まりを見せている。健康であることは、幸せな人生を過ごすことができる前提であ […]
詳細 >
