未病対策特集 薬膳/薬用作物編

未病対策特集 薬膳/薬用作物編:日本薬用機能性植物推進機構 栽培方法を標準化

総合 2019.10.16 11956号 05面
ハウスでは栽培研究が進む

ハウスでは栽培研究が進む

 ●品質管理の確立目指す  千葉大学環境健康フィールド科学センターの渡辺均教授が中心となって2018年に設立した日本薬用機能性植物推進機構(JFPPA)は、健康志向の高まりを背景に医薬だけでなく、キクイモやヨモギなど食の分野にも展開できる薬用植物・機能性植物を栽培している。  薬用植物・機能性植物は現状、海外からの輸入が多く、国内では中山間地や耕作放棄地活用を主な目的とした栽培ニーズが高まっている。ただ、「種苗の供給や栽培技術が確立されていない」「種苗から加工・流通までの品質

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