未病対策特集 薬膳／薬用作物編
未病対策特集 薬膳／薬用作物編：注目企業＝金氏高麗人参 補完代替医療を推進
神秘の健康力 粒タイプ
三原憲一主席研究員
●貢献する神秘の健康力
高麗ニンジン健康食品通販市場をリードする金氏高麗人参（本社＝京都市、余淑恵社長）は、高麗ニンジンの薬用成分「ジンセノサイド」の組成に関し、日本国内に続いて今年6月に、韓国特許も取得した。
高麗ニンジン特有の有用成分ジンセノサイドは、滋養強壮をはじめ、疲労感、冷え、不眠といった不定愁訴や生活習慣病などを改善する働きが知られ、近年大学や研究機関などで利用研究が活発化。成分組成による人体への働き（作用機序
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