コーヒー・コーヒー用クリーム特集
コーヒー・コーヒー用クリーム特集:日本珈琲貿易 マイルド志向を啓発
【関西】日本珈琲貿易の19年10月期上半期は生豆では前期に引き続き、プレミアム品の動きが鈍化したが、量販向け汎用(はんよう)品が堅調で物量は増加。相場安と2期連続の好調反動を受けてもまずまずで推移している。市場でスペシャリティー支持が一段落している中、今年のSCAJではマイルド志向を啓発したいと「ハニー精製方法」でマイルドな甘みを醸し出したアイテムを前面に押し出した展示を行った。
同社コーヒー生豆事業では、発売から30年超にわたって継続的に支持され