オタフクソース、業務用ご当地調味料シリーズに2品追加 ラインアップを強化

調味料 ニュース 2012.03.28 10637号 05面

 【中国】オタフクソースは、全国各地の食を楽しめる業務用ご当地調味料シリーズに新たに2品を加え、1日から販売を開始した。  新たにシリーズに加わったのは「汁なし坦々麺のたれ」と「チキン南蛮のたれ」=写真(左)、(右)=で、「汁なし坦々麺のたれ1150g」は、独特の風味と辛味が特徴の「花山椒」と「山椒油」を使用しており、汁なし坦々麺独特の舌がしびれるような辛味を再現している。この「汁なし坦々麺」は、もともとは中国・四川のメニューだが、現在は広島市内の30

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