好きなものをバイキング感覚で選ぶことができる「Deli Selection」

ビジネスホテルとの共同出店となった「イオンフードスタイル四ツ橋店」

【関西】ダイエーは20日、大阪市西区に「イオンフードスタイル四ツ橋店」をオープンした。

同店は、JR西日本不動産開発が新たに建設した12階建て施設の1、2階にテナント出店。3階から12階にはJR西日本グループのホテル「ヴィアイン心斎橋四ツ橋店」が7月1日開業予定で、ダイエーにとっては初のビジネスホテルとの共同出店となった。

大阪メトロ四ツ橋駅から徒歩1分に位置し、500m圏内には約9000人、約5700世帯が居住、年代別には30～40代が最も多く、構成比は約50％を占めている。近隣にはホテルが数多く立地しており、多くの外国人観光客の利用も見込んでいる。

同社は「通常のスーパーマーケットがベースとなるが、コンビニエンス的な品揃えを強化している。青果の価格訴求強化や冷凍食品の地域最安値を打ち出すほか、出来たて惣菜では、特にベーカリーに力を入れており、朝一番の品揃えの充実を図っている。基本的にチラシ販促はしない。EDLPを展開していく」（小林秀峰店長）としている。

ローコストオペレーションの確立に向けて、精肉は100％、鮮魚は92％、惣菜は65％をPC（プロセスセンター）供給している。また、惣菜強化としては、好きなものをバイキング感覚で選び、ホテルの客室や自宅で楽しむことができる「Deli Selection」を展開している。個々にパック詰めした主食（玄米塩米や鶏飯など）、メーン、サブ（サラダや肉じゃが煮など）の計20品目から好きなものを「1パック180円（3パック500円）」で提供。さらに、イートイン14席も設置し、店内での飲食サービスも強化している。初年度年商は約8億円を目標設定している。

〈店舗概要〉▽所在地＝大阪市西区新町1-5-8▽規模＝売場面積257坪（841平方m）▽駐輪台数＝52台▽店長＝小林秀峰▽営業時間＝24時間

（廣瀬嘉一）