イオンとマルハニチロ、完全養殖本マグロを初の商品化

生鮮食品 ニュース 2015.06.08 11192号 02面
右から土谷美津子イオンリテール取締役、米岡潤一郎マルハニチロ専務、岡野浩也奄美養魚生産部長=発売セレモニーで

右から土谷美津子イオンリテール取締役、米岡潤一郎マルハニチロ専務、岡野浩也奄美養魚生産部長=発売セレモニーで

売場には刺し身各種や海鮮丼なども並ぶ

売場には刺し身各種や海鮮丼なども並ぶ

 イオンとマルハニチロは4日、国内での完全養殖によって商品化した「トップバリュ グリーンアイ 奄美うまれ生本まぐろ」の発売セレモニーをイオン葛西店で開いた。イオンにとって完全養殖本マグロのPB商品化は初めて。マルハニチロも初の商業化。5日からイオン、ダイエー、マックスバリュなど2000店舗で発売する。大トロ・中トロ・赤身の各種刺し身が中心で、価格は天然物とほぼ同価格。  資源量が激減し、14年に絶滅危惧種に指定された太平洋クロマグロ(本マグロ)。マグロ

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