焼肉のたれ特集

焼肉のたれ特集:ダイショー 業務用分野伸長続く 「糖質オフ」に甘口と中辛

調味 2019.06.12 11891号 07面
糖質オフ 焼肉のたれ 中辛

糖質オフ 焼肉のたれ 中辛

 【九州】ダイショーは昨年度決算で前年に引き続き、売上げ200億円を突破している。特に近年、業務用分野が伸長している。  30年度は「焼肉のたれ」類の販売実績は83億2000万円で、前年比2%増となった。他の精肉関連商品では「ステーキソース」は1億7600万円、「すき焼きのたれ」は9700万円、「しゃぶしゃぶのたれ」は2億5300万円となった。  同社の創業の原点である焼肉のたれが精肉周辺商品では他の商材を大きく引き離し、圧倒的に中心商材となっている。主力商品「秘伝焼肉のたれ

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