栗山米菓は1日、「おこめとおから。さつまいもせんべい」（80g）＝写真＝を発売した。コメとおからをベースにした新しい米菓シリーズ「おこめとおから。」の新商品で、豆腐作りの副産物であるおからを米菓にアップサイクルした。
自然素材の信頼感や軽やかな食べ心地と腹持ちの良さ、アップサイクルで環境に優しいことをコンセプトに、小腹を満たしたり、朝食代わりやおやつにぴったりの商品として開発。
環境配慮だけでなく、おからの豊富な食物繊維に
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