テーブルマークHD、ステープル販売減　通期予想据え置く

2017.08.18 11576号 03面

　日本たばこ産業（JT）グループで加工食品事業を担うテーブルマークホールディングスの6月中間期連結業績は、ステープル（パックご飯・冷凍麺・冷凍米飯・冷凍パン）に注力する柱の冷食・常温分野が4.5％減収、調味料分野が2.6％増収、ベーカリー分野が4.5％減収となり、売上高は3.1％減775億円だった。調整後営業利益は売上げ減の影響で30.9％減22億円。通期業績予想の売上高1650億円、調整後営業益60億円は据え置いた。

　冷食・常温品は売上高605億円で、ステープルとそれ以外の...続きを読む

テーブルマークHD、ステープル販売減　通期予想据え置く(2017.08.18)

　日本たばこ産業（JT）グループで加工食品事業を担うテーブルマークホールディングスの6月中間期連結業績は、ステープル（パックご飯・冷凍麺・冷凍米飯・冷凍パン）に注力する柱の冷食・常温分野が4.5％減収、調味料分野が2.6％増収、ベーカ…
日清食品チルド、新価値で市場拡大　簡便・本格・健康を進化(2017.08.18)

　日清食品チルドは10日、17年度上期概況と下期マーケティング戦略および秋冬新商品発表会を開催した。
　伊地知稔彦社長は「マーケットは分化しながら進化する。即席麺に代表されるように絶えず新しい価値提案が受け入れられてマーケ…
明治、17年秋冬商品　冷食メニュー価値向上へ　強み持つ新3品揃う(2017.08.16)

　明治は、家庭用冷凍食品の今秋冬商品として、新3品とリニューアル1品を8月下旬から順次全国発売する。
　今春から商品カテゴリーを絞り込む選択と集中を進める中、強みを持つリゾット・カレー・小籠包で付加価値の高い商品を取り揃え…
ニチレイ、第1四半期は営業最高益を更新　加食・低温が好調(2017.08.07)

　ニチレイが1日発表した第1四半期（4～6月）連結決算は、売上高が前年同期比5.1％増1390億円、営業利益は6％増78億円と最高益を更新、経常利益6.9％増81億円、純利益4.2％減50億円だった。
　畜産を除く主力事業…
16年度ピザ市場　3年連続拡大、最高更新(2017.08.04)

　ピザ協議会は1日、16年度のピザ市場規模調査結果を発表した。それによると、（1）ピザメーカー（関連製品含む）の末端売上高が前年度比1.8％増の1272億8000万円（2）ピザ宅配店・ピザ専門店・イタリアンレストランのピザ売上高が同1…
テーブルマーク・17年秋　「冷凍麺GOGO戦略」始動、強み生かし市場拡大へ(2017.08.04)

　●減塩うどんなど新9品
　テーブルマークは17年秋商品として、家庭用調理冷食で新9品（うちエリア限定2品）を9月1日から発売する。基本方針のステープル（主食領域）強化の下、開発テーマは“「食べる人」の価値・課題を明確にし…
味の素冷凍食品、「ど真ん中」の3品　新ロゴ“フレッシュ”を強調(2017.08.04)

　味の素冷凍食品の岡本達也家庭用事業部長は今秋新商品（8月11日発売）の発表の場で、「冷食のど真ん中の新3品で市場を活性化していく」と意気込みを語った。3品はチャーハン・から揚げ・メンチカツ。食卓出現率の高いこれらベーシックなメニュー…
テーブルマーク、17年秋業務用新商品を発売　チャネル別で課題解決(2017.08.04)

　テーブルマークは1日、17年秋の業務用新商品17品を発売した。これまでと同様、チャネル別の課題解決を掲げ、オペレーションの省力化を提案。「差別化」と「驚き」が感じられるメニューをテーマにし、中でもホテル向けのグレードアップ製品に期待…
市冷協、消費者キャンペーン抽選会を実施　応募数10％減(2017.08.04)

　市販冷凍食品の主要卸・メーカーで組織する首都圏市販冷食連絡協議会（市冷協）は7月24日、5～6月末にかけて関東圏で実施した「冷凍食品だから美味しいキャンペーン」の賞品当選者を決める抽選会を開催した。毎年の恒例イベントで、今年の応募総…
日本ハム冷凍食品・鶴田道太社長語る　今期12％増収計画(2017.08.02)

　4月から新社名でスタートした「日本ハム冷凍食品」（旧称=日本ハムデリニューズ）は、中期目標として20年度に売上高300億円到達を掲げる。鶴田道太社長は7月27日、前期業績と今期の計画、今後の商品戦略などを次の通り語った。
北海道冷凍食品協会、第56回冷凍食品技術研究会開催(2017.08.02)

　【北海道】北海道冷凍食品協会は7月20日、道民活動センターかでる2・7で「第56回冷凍食品技術研究会」（写真）を開催した。
　藤井幸一会長（サンマルコ食品社長）は「今後事業を継続するには人手不足などの対応策が重要となる。…
日東ベスト、17年秋冬新商品　アレルゲン配慮グラタン発売　機能性デザート3品も(2017.08.02)

　日東ベストは、今秋冬に向けた業務用調理冷食として、チャネル別各ブランドの新商品を順次投入する。主に中食向けの「Best」ブランドに新6品・ブラッシュアップ4品・リニューアル4品、外食向け「JG（ジョイグルメ）」で新9品、学校給食向け…
ニチレイ、「えるぼし」最高位取得　女性活躍で評価(2017.07.26)

　ニチレイは20日、女性活躍推進法に基づく企業認定マーク「えるぼし」の最高位である3段階目=写真=を取得したと公表した。「えるぼし」は厚生労働大臣が定める認定マークで、女性の活躍に関する取組みの実施状況によって、優良な企業を3段階で評…
日東ベスト、今期は増収減益を計画　「フレンズ」10周年に注力(2017.07.26)

　日東ベストの内田淳会長と大沼一彦社長は13日の会見で、今期業績見通しと今後の重点施策などを明らかにした。前3月期業績は売上高経常利益率3.2％と好調に推移。今期は環境面の悪化と新規事業の育成費用を見込み、増収減益の計画を組む。施策面…
マルハニチロ・秋季新商品、新56品発売　売上げ目標77億円　「充実食」への新提案(2017.07.26)

　マルハニチロは8～9月にかけて秋季新商品56品を発売し、年間売上げ77億6000万円を目指す。内訳は家庭用冷食15品、家庭用加工食品15品、業務用食品26品。
　伊藤滋社長は発表の席で「成長分野と位置付ける冷食で生産・供…
ニチレイフーズ、8月1日付人事異動(2017.07.26)

　8月1日付
　▽ウエルネス部長、竹永雅彦常務執行役員素材調達部・農産調達部管掌、家庭用事業部長▽経営企画部担当（経営企画部長）栗林秀生執行役員管理部長▽経営企画部長（家庭用事業部家庭用商品部長兼ウエルネス部長）柴田雅浩▽…
味の素社、フランスの冷食会社を買収(2017.07.24)

　味の素社は、連結子会社の欧州味の素食品を通じフランスの冷凍食品会社、ラベリ・テレトル・スージェレ（LTS）の買収を決め、欧州味の素食品がLTSの全株式を持つ親会社、ラベリ・ファイン・フーズ（LFF）と株式売買契約を19日（現地時間）…
味の素冷凍食品2017秋　家庭用…コラボ企画で提案推進　業務用…厨房の課題解決を進化(2017.07.24)

　◆流通と協業強化
　味の素冷凍食品は、17年秋季商品として「ザ★チャーハン」とのコラボ企画で、ユーザーの掘り起こしを進める「香炒飯」など、家庭用冷食の新製品3品種・リニューアル4品種を8月11日（リニューアル品の「ハンマ…
帝国ホテルキッチン、6月23日付役員人事(2017.07.24)

　6月23日付
　▽代表取締役会長黒田元男
　▽取締役　営業部長畑中晴彦、商品部長瓜生登、大櫛顕也ニチレイフーズ代表取締役社長、川崎順司ニチレイ取締役執行役員、風間淳帝国ホテル取締役執行役員
　▽監…
日清食品冷凍、個食ラーメンに新ブランドを投入(2017.07.21)

　日清食品冷凍は13日、17年度秋冬新商品記者発表会を開催した。今年4月から就任した山下健一マーケティング部部長は、最近の市場動向および同社のマーケティング戦略について説明し、「今秋は増加する単身者のニーズに対応した具付ラーメンに注力…
ニチレイフーズの商品戦略17秋（下）業務用　ハンバーグ市場を再拡大(2017.07.21)

　ニチレイフーズの業務用冷食は17年秋、新22品（うち3品は常温品）・リニューアル2品を9～10月にかけて発売する。開発コンセプトは（1）定番商品（ハンバーグ）の磨き上げ（2）日常以上、ハレ未満（3）業態特化型アイテム（4）Frien…
ヤヨイサンフーズ、17年秋の新商品　学校給食向けおかず拡充　簡便「肉うどんの具」も(2017.07.21)

　業務用冷食メーカー、ヤヨイサンフーズは7月から順次、秋冬新商品14品とリニューアル23品を発売している（期間限定品含む）。開発の重点施策は（1）学校給食向け「おかず商品」の強化（2）施設・病院向けやわらか食「ソフリ」リニューアル（3…
ニチレイフーズの商品戦略17秋（上）家庭用　焼おにぎりなど強化　食卓目線で新価値訴求(2017.07.19)

　ニチレイフーズは家庭用調理冷食で17年秋、新6品・リニューアル11品を9月1日から発売する。竹永雅彦・家庭用事業部長は発表の場で、商品開発スローガン“日本の食卓へ冷凍食品ができること”を引き続き追求すると表明。食卓シーンに向けた新た…
テーブルマーク、レンジで夏うどんの調理イベント開催　内村航平が調理実演(2017.07.19)

　テーブルマークは、レンジで簡単に作れる夏うどんの調理イベントを13日、東京都内で開催した。4月から同社とスポンサー契約を結んでいる、体操のオリンピック金メダリスト内村航平選手が夏うどんレシピの調理実演に挑戦。
　また、同…
ジェーシー・コムサ、夏限定「ナンのピザ　スパイシーカレー」を発売(2017.07.19)

　家庭用「ナン」を製造・販売するジェーシー・コムサは、デルソーレブランド夏季新商品「ナンのピザ　スパイシーカレー」=写真=を7月1日～8月31日の期間限定で販売している。
　日経POSデータで8年連続ナンバーワンの同社商品…
イートアンド、秋冬新商品　主力品をリニューアル　羽根つき餃子など11品(2017.07.14)

　【関西】イートアンドは家庭用冷食の主力商品「羽根つき餃子」と「ぷるもち水餃子」をリニューアル。あわせて、第3の柱へと育成を図る小籠包の新ラインアップや初参入となる鍋つゆのほか、外食事業「大阪王将」のメニューを生かした冷食米飯類、中華…
ニチレイフーズ、焼おにぎり市場拡大へ　業務用は最上級ハンバーグを提案(2017.07.12)

　冷食最大手のニチレイフーズは今秋、家庭用で焼おにぎりと弁当おかずをテコ入れして市場拡大を図る。業務用では最上級のハンバーグを提案する。ともに定番商品の磨き上げによって、既存市場の再活性化を目指す。品質改善により、消費者や業務ユーザー…
味の素冷凍食品、価値訴求へ新ロゴ導入(2017.07.10)

　味の素冷凍食品は、ブランドロゴマークに「FRESH FROZEN AJINOMOTO」の文字を入れて刷新し、6日から順次導入を開始した。「最もフレッシュな瞬間と最もおいしい瞬間を閉じこめられる優れた食品である」と再定義した冷凍食品の…
ジェーシー・コムサ、「手のばしナン」レシピ伝授　江上料理学院が考案(2017.07.10)

　ジェーシー・コムサは7月6日の「ナンの日」を前に、4日、東京都新宿区の江上料理学院で「ナン料理講習会」=写真=を開催した。同社市販ブランド「デルソーレ」が展開する〈小麦ごはん～世界のパンシリーズ～〉の「手のばしナン2枚入」「ブランナ…
日本アクセス、冷凍食品キャンペーン「イケてるイケ麺」実施(2017.07.10)

　日本アクセスは1日から、冷凍食品消費者キャンペーン「冷凍具付麺販促企画第2弾『イケてるイケ麺』」を実施している。同企画は、昨年好評だったキャンペーンの第2弾で擬人化したキャラクターを活用して、冷凍具付麺の「おいしさ」「簡便性」を訴求…