日本食糧新聞 電子版
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有志会、瀬口邦比古会長の「あいちの名工」受賞祝賀会を開催

セミナー・催し物 2017.02.20 11488号 11面

あいさつする瀬口邦比古氏

 【中部】有志会は1月17日、2016(平成28)年度愛知県優秀技能者表彰(あいちの名工)を記念し、受賞した瀬口邦比古会長(全日本司厨士協会)の祝賀会を名古屋市中村区のキャッスルプラザで行った。当日は、東海圏内のメーカーやナゴヤキャッスル出身の料理人など、約50人が参加した。

 「あいちの名工」は、技能者の社会的認識と地位、技能水準の向上に貢献した県内の事業所(自営業を含む)に勤務する優れた技能者を対象に、愛知県が行う表彰事業だ。

 会の冒頭で、瀬口会長は「若い世代にも、素晴らし...続きを読む

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