ソース特集
ソース特集：高橋ソース 外食新業態で新規の引き合い増 代替肉用に新ソース
高橋ソースの今期業績は前年並みで推移。家庭用需要は一服感が見られるものの、主力の業務用需要は上向いてきている。特にテークアウト向けの小袋需要は10％増と順調だ。また、外食向けは、得意先の新業態開発などによりソース、たれなどの新たな調味料の開発の引き合いや、容器の小容量化、BIB（バッグインボックス）への変更などの依頼も増えている。
商品的には同社の看板ブランド「カントリーハーヴェスト」やオーガニック系のこだわりの商品群は新規顧客の開拓などで堅調だ。
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