日本給食品連合会 中込武文会長
学校給食の無償化の動きが加速している。文部科学省が取りまとめた2017年度の「学校給食費の無償化等の実施状況」によると全国1740自治体のうち、無償化を実施しているのは76自治体だった。22年度はある政党の機関誌の調査では254自治体までに広がっているという。また、23年4月から東京都葛飾区（人口46万人）、千葉県市川市（同49万人）など規模の大きな自治体も無償化を決定するなど、「学校給食」に対する考え方が変化している。20年3月の新型コロナウイルス感染拡大に伴う学校一斉休
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
