学校給食特集2023
学校給食特集：特別インタビュー＝日本給食品連合会・中込武文会長
日本給食品連合会 中込武文会長
学校給食の無償化の動きが加速している。文部科学省が取りまとめた2017年度の「学校給食費の無償化等の実施状況」によると全国1740自治体のうち、無償化を実施しているのは76自治体だった。22年度はある政党の機関誌の調査では254自治体までに広がっているという。また、23年4月から東京都葛飾区（人口46万人）、千葉県市川市（同49万人）など規模の大きな自治体も無償化を決定するなど、「学校給食」に対する考え方が変化している。20年3月の新型コロナウイルス感染拡大に伴う学校一斉休
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学校給食特集2023
外食学校教育の一環としてSDGsへの取り組みが求められている。児童・生徒たちに一番身近な学校給食は、食育とともにSDGsへの理解を高める良い場であり、企業も学校設置者の理解を得ながら社会貢献として出前授業を行うケースが増え […]
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