学校給食特集2024

◆学校給食特集：給食費、無償化が前進

外食 2024.02.09 12716号 06面
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　学校給食費無償化の動きが大きく前進している。少子化が進む中で教育費の保護者負担軽減はもちろん食育としての給食を維持するためにも必要だ。今回、東京都23区で初の無償化に2023年4月から取り組んだ葛飾区の担当者に話を聞くとともに、業務用食品卸、給食会社、食品メーカーに「学校給食費無償化」について意見を聞いた。（金原基道）

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