学校給食特集2024
学校給食特集：受託給食会社＝委託年々増加 入札の在り方改善を
学校給食における外部委託状況は年々増加しており、2021年5月1日現在の委託割合は54.7％だ。給食会社は、調理などの業務受託はしているが、食材は保護者もしくは学校設置者負担であり、給食会社と学校給食費との相関関係はない。しかし、「少子高齢化が進む中、保護者の負担が少しでも軽減されるのはよいこと」と賛成の意見が圧倒的だ。ただし、「学校給食の食育という側面は守られなければならない」というのが共通する意見だ。
また、中学校の選択制弁当給食を受託している
