ソース特集2024
ソース特集：ブルドックソース TCC稼働で世界戦略始動
ブルドックソースは23年10月、半世紀以上もの間、親しまれてきた同社看板商品の家庭用「ウスターソース」「中濃ソース」「とんかつソース」の容器を四角い容器から丸形ボトルへと大幅リニューアルを行った。理由は、消費者からの四角い容器に対する「中栓が固くて開けにくい」「キャップがソースで汚れる」「ラベルの分別が大変」「容器が持ちにくい」などの声に応え、「開けやすく」「持ちやすく」「使いやすい」丸形ボトル容器へと変更した。そのほかにも、プラスチック使用量20％削減、ボトルにリサイクル
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ソース特集2024
調味ソース市場は、家庭用は値上げの影響で売上額は増加も数量は減少となっている。一方、業務用は2023年5月の新型コロナウイルス感染症の感染法上の扱いの5類移行後、外食の活況やイベントの復活などにより、需要は増加、惣菜も堅調 […]
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