製粉特集
製粉特集：奥本製粉 「琵琶の音」に注力
奥本製粉の前期（20 年4～21年3月）の製粉事業の販売実績については、前年度実績を若干上回って推移した。麺用小麦粉と家庭用小麦粉が前年度を上回ったことが要因だ。
21年度の戦略、製粉事業の方針は、21年6月に、滋賀県産小麦“びわほなみ”を使用した小麦粉新製品「琵琶の音」を発売し、販促に注力する。
北海道美瑛産にこだわった小麦粉「美瑛のちから」は、確実に実績を伸ばしているため引き続き拡販に取り組む。
