製粉特集
製粉特集：大陽製粉・鹿野晋代表取締役社長 ISO22000取得へ
「プラム」の商品ロゴ
●こだわりテーマに挑戦
大陽製粉2020年度の実績を見ると、お土産関連などが厳しかった一方で、家庭向け商品（即席麺、冷凍食品、シリアルなど）の原料は巣ごもり需要を受け大きな伸びがあり、全体でみると前年並みで着地した。
外食向けを振り返ると、うどんやラーメンなどを提供する店舗は来店客の滞在時間が短いため、落ち込んだ後の回復が早かった。ただ、インバウンドを含めた観光需要がない影響が今なお根強い。
福岡
