パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:日仏貿易 グルテンフリーが好調

小麦加工 2022.03.11 12373号 09面

 日仏貿易の21年度(1~12月)のパスタの販売状況は前年を上回って着地した。カテゴリー別ではロングパスタ、ショートパスタともに伸長したことが要因となっている。パスタソースも前年比で2桁増と好調を維持し、「アルチェネロ」ブランド全体でも売上げを拡大した。
 パスタカテゴリーは、500gサイズのアイテムがけん引役となった。同サイズのロングパスタは前年比10%増で、ショートパスタは同20%増と、2桁増で伸長した20年度をさらに上回った。

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