パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:昭和産業 「蒟蒻効果」の勢い継続

小麦加工 2022.03.11 12373号 08面

 昭和産業の21年4月から22年1月までの家庭用パスタ販売状況は、「蒟蒻効果」シリーズと「太麺スパゲッティ2.2mm」の好調が続いている。全体では前年の大きな販売増の反動を受けているものの、19年比では上回っているため、需要は高止まりしている。今春の活動としては、値上げによる新価格の浸透に取り組むとともに、大豆ミートを使ったパスタソースの新商品「たっぷり大豆ミートのボロネーゼソース」の展開なども行っていく。
 家庭用パスタは、コロナ禍による急拡大により

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