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コルノマカロニの21年の販売状況は、業務用のOEMの受注が増え、前年を上回って推移している。21年に大きく伸びたロングパスタは若干減少したもののショートパスタが伸長し、全体を押し上げた。今後も顧客の要望に応えたOEMや業務用をベースとしながらも、オリジナル商品の開発や家庭用商品の販売増も視野に入れた活動に取り組んでいく。 OEMについては、ショートパスタの販売が順調。惣菜など原料として使われる製品が求められたようだ。特に、国産原料を使用したタイプが
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パスタ・パスタソース市場は、新しい局面を迎えそうだ。パスタカテゴリーは前年を下回っている。19年比でも横ばいで推移していることから、コロナ禍での内食需要の高まりによる勢いが少し鈍化しているようだ。パスタソースについては […]
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