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創味食品はパスタソース「ハコネーゼ」シリーズのヒットを受け、新味「ゴーダチーズと香味野菜の濃厚ボロネーゼ」を1日に投入した。家庭用パスタソースカテゴリーでもっとも売れ筋の「ボロネーゼ」味で、新たな消費層とリピート購入でファン定着を狙う。 「外食店レベルの味」「簡便性」「エコ配慮」「笑い」を武器に、同社は21年春に初の洋風調味料「ハコネーゼ」を発売した。「業界後発で高価格帯パスタソースに挑む以上、持つ技術はすべて注いだ」(山田佑樹社長)と味、容器、見
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パスタ・パスタソース市場は、新しい局面を迎えそうだ。パスタカテゴリーは前年を下回っている。19年比でも横ばいで推移していることから、コロナ禍での内食需要の高まりによる勢いが少し鈍化しているようだ。パスタソースについては […]
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