製粉特集
製粉特集：日東富士製粉・伊藤勇取締役常務執行役員 競争力ある商品づくり
天壇〓（金へんに白、はく）
◇日東富士製粉・伊藤勇取締役常務執行役員営業本部長
日東富士製粉は、新たな中期経営計画「NEW FOUNDATION FOR THE FUTURE」を掲げ事業を展開している。製粉業界を取り巻く環境は大きく変化している中、今シーズンの同社の活動について、伊藤勇取締役常務執行役員営業本部長に聞いた。（久保喜寛）
21年度は新型コロナウイルスのたび重なる感染拡大、緊急事態宣言な
-
製粉特集
小麦加工製粉市場は、新型コロナウイルス感染症による影響を受け、変化の中にある。人口減少、少子化による需要の自然減の中でも横ばいで推移してきたが、コロナ禍となって以降、縮小傾向が続いている。小麦粉は主要食糧としての役割を担い、パ […]
詳細 >
