冬季東北流通特集
冬季東北流通特集：ヨークマルシェ大和町店・長島昌延店長 課題克服し黒字化へ
ヨークマルシェ大和町店
長島昌延店長
ヨークベニマル（YB）初となる小型店「ヨークマルシェ大和町店」は、2018年11月16日仙台市若林区に開店した。旧店の老朽化に伴うスクラップ・アンド・ビルド。新たなフォーマットでのスタートに多くの関心が集まった。既存店の約半分300坪（990平方m）の売場で満足する品揃えができるのか、コスト、オペレーションなど実験店の位置付けで挑戦してきた。立ち上げから中心に関わってきた長島昌延店長に成果と反省点、今後の展開を聞いた。
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