会員機能
東北醤油の3月期業績は、売上げ12億8600万円、前年比2%減となった。7月に主軸の「味どうらくの里」だけ値上げしたことが響いた形。値上げ幅は5%だったが、流通への影響は大きかった。主原料となる同社スペックの醤油が大幅に値上げされた。特売頻度が下がり、売上げが落ちた。商品別では味どうらくの里11億2700万円、同2.4%減、白だしの「かくし味」1億0800万円、同4.6%増、醤油2200万円、同0.6%増、「あまざけの素」1600万円、「三五八漬け」1200万円、その他。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
春夏商戦で重要な商品となるめんつゆの動きが活発化する時期となった。麺はもちろん煮物、鍋物、そして今なら山菜など出番は多い。東北の食卓に欠かすことができないめんつゆは醤油を超える調味料といってよい。子どものころから慣れ親 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報