東北つゆ特集

東北つゆ特集:東北醤油 仙台事務所開設、広がる販売エリア

調味料 特集 2022.06.13 12414号 07面

 東北醤油の3月期業績は、売上げ12億8600万円、前年比2%減となった。7月に主軸の「味どうらくの里」だけ値上げしたことが響いた形。値上げ幅は5%だったが、流通への影響は大きかった。主原料となる同社スペックの醤油が大幅に値上げされた。特売頻度が下がり、売上げが落ちた。商品別では味どうらくの里11億2700万円、同2.4%減、白だしの「かくし味」1億0800万円、同4.6%増、醤油2200万円、同0.6%増、「あまざけの素」1600万円、「三五八漬け」1200万円、その他。

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