東北乾物・乾麺特集2024

東北乾物・乾麺特集:コープ東北サンネット事業連合 乾物強み、シニア高い支持

農産加工 2024.09.02 12815号 11面
菅原隆行バイヤー(右)と熊谷潤バイヤー

菅原隆行バイヤー(右)と熊谷潤バイヤー

 ◇コープ東北サンネット事業連合・店舗商品本部加工商品部門 菅原隆行バイヤー、熊谷潤バイヤー
 コープ東北サンネット事業連合の前期(23年4月~24年3月)乾物・乾麺の供給数量・金額は、農産乾物で数量が前年並み、金額が前年比4.8%増、水産乾物で数量が同4.7%増、金額が同8.8%増、海苔で数量が同0.9%増、金額が同11.3%増、乾麺で数量が同8.3%増、金額が同15.6%増。値上げ続きでマイナスには働くかと危惧していたが、数量が落ちず評価できる。乾

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