東北乾物・乾麺特集2024
東北乾物・乾麺特集：コープ東北サンネット事業連合 乾物強み、シニア高い支持
菅原隆行バイヤー（右）と熊谷潤バイヤー
◇コープ東北サンネット事業連合・店舗商品本部加工商品部門 菅原隆行バイヤー、熊谷潤バイヤー
コープ東北サンネット事業連合の前期（23年4月～24年3月）乾物・乾麺の供給数量・金額は、農産乾物で数量が前年並み、金額が前年比4.8％増、水産乾物で数量が同4.7％増、金額が同8.8％増、海苔で数量が同0.9％増、金額が同11.3％増、乾麺で数量が同8.3％増、金額が同15.6％増。値上げ続きでマイナスには働くかと危惧していたが、数量が落ちず評価できる。乾
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東北乾物・乾麺特集2024
農産加工お盆の商戦にはSM各社決まったように、乾物、調味料、山菜水煮、お供え用の干菓子、果物などをチラシに載せる。中でも乾物は普段目立たないカテゴリーだけに目に付く。昨今の消費者に凍り豆腐、片栗粉、団子の粉、あん、天ぷら粉、根 […]
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