東北乾物・乾麺特集2024
東北乾物・乾麺特集：国分東北 東北商材の販路拡大へ注力
「山海の郷 岩手県宮古産出し昆布」をアピール（7月24日、夢メッセみやぎ）
◇国分東北・マーケティング部商品課兼地域共創課 佐藤広子氏
23年10月から24年7月末にかけた国分東北の乾物販売実績は金額ベースで前年比10.7％増と前年を上回る状況だ。カテゴリー別では海苔が同20.4％増、水産乾物が同3.1％増、農産乾物が同8.8％増の推移で、中でも焼き海苔の同28.9％増、ワカメの同51.6％増、切り干し大根の同26.0％増が際立つ内容となっている。
海苔は22年度（令和4年産）の養殖海苔の主力産地
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東北乾物・乾麺特集2024
農産加工お盆の商戦にはSM各社決まったように、乾物、調味料、山菜水煮、お供え用の干菓子、果物などをチラシに載せる。中でも乾物は普段目立たないカテゴリーだけに目に付く。昨今の消費者に凍り豆腐、片栗粉、団子の粉、あん、天ぷら粉、根 […]
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