東北乾物・乾麺特集2024
東北乾物・乾麺特集:日本アクセス・東北 販売数量が落ち込む
4~7月の乾物・乾麺の販売
●好調は海苔、ワカメ、鰹節
日本アクセスの東北エリア2023年4月から24年3月までの前期乾物累計は、金額では前年比8.3%増と前年を上回った。
部門別に見ていくと海産は金額で同7.8%増。値上げ幅が大きく、数量が落ち込んだ。農産は金額同8.9%増。粉類は同7.9%増。値上げ幅が大きく販売数量が落ち込むパターン。買え控えとみられる。
同社で好調なカテゴリーは海苔、ワカメ、鰹節。不調は麦、煮干し、漬
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東北乾物・乾麺特集2024
農産加工お盆の商戦にはSM各社決まったように、乾物、調味料、山菜水煮、お供え用の干菓子、果物などをチラシに載せる。中でも乾物は普段目立たないカテゴリーだけに目に付く。昨今の消費者に凍り豆腐、片栗粉、団子の粉、あん、天ぷら粉、根 […]
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