東北乾物・乾麺特集2024

東北乾物・乾麺特集:日本アクセス・東北 販売数量が落ち込む

農産加工 2024.09.02 12815号 12面
4~7月の乾物・乾麺の販売

4~7月の乾物・乾麺の販売

 ●好調は海苔、ワカメ、鰹節
 日本アクセスの東北エリア2023年4月から24年3月までの前期乾物累計は、金額では前年比8.3%増と前年を上回った。
 部門別に見ていくと海産は金額で同7.8%増。値上げ幅が大きく、数量が落ち込んだ。農産は金額同8.9%増。粉類は同7.9%増。値上げ幅が大きく販売数量が落ち込むパターン。買え控えとみられる。
 同社で好調なカテゴリーは海苔、ワカメ、鰹節。不調は麦、煮干し、漬

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