東北乾物・乾麺特集2024
東北乾物・乾麺特集：はたけなか製麺 「透きとおる麺」を発売
（左）＝北海道では「ニセコ羊蹄なまらうまいうどん」の商品名で販売／（右）＝透きとおる麺
●製麺の技で情緒表現
太宰府天満宮の心字池の水面に揺らめくクスノキの緑。透明感あふれるワンシーンが見る人々の心をとらえる--。6月に宮城県白石市のはたけなか製麺から発売された新商品の「透きとおる麺」のパッケージデザインだ。
作者は福岡県太宰府市在住の気鋭の日本画家・神戸智行氏。「こころ」と名付けられたその作品に惚れ込んだ佐藤秀則会長が原画を譲り受け、パッケージに用いた。
「今までの乾麺のイメージか
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