マコトの19年3～6月売上げ状況は、10連休の影響から6月は若干数字を落としたものの、累計では横ばいとなっている。原料価格の高騰を受け、4月から値上げを実施。「産地価格の高止まりが続けば、もう一段階の値上げも検討している」（今泉和彦常務）。商品では、昨年刷新した練りごまが好調。夏場は特に動きが良い。
昨年FSSC22000認証を取得し、輸出拡大に取り組んでいる。加藤三千男社長は「世界的にごまの需要が高まる中、今後も需給の構造は変わらない。販売価格に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
